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La empresa del mercado de catering ezCater ya está dando un buen uso a su gran ronda de financiación de $ 100 millones. La compañía está adquiriendo GoCater, un mercado europeo que opera en el mismo campo. Este es el primer movimiento de expansión internacional de ezCater.
Si está a cargo de ordenar el almuerzo en su oficina, probablemente haya escuchado acerca de ezCater . La compañía le permite ordenar el desayuno, el almuerzo o la cena para 10, 30 o tal vez 100 personas a la vez. Este servicio podría ser particularmente útil para impresionar a un cliente, organizar una fiesta en la oficina, almorzar juntos fuera de la oficina y más.
Pero ezCater no cocina nada por sí mismo. La compañía es un mercado y lo conecta con empresas de catering y grandes restaurantes a su alrededor. En otras palabras, ezCater te permite navegar por el menú de docenas de restaurantes que te rodean desde el mismo sitio web y realizar un pedido sin descolgar el teléfono.
Por supuesto, ezCater no inventó la restauración. Pero la restauración es una industria fragmentada con mucha fricción. Es difícil saber cuánto va a pagar por adelantado, se necesita un gran esfuerzo para encontrar un nuevo restaurante fuera de su lista habitual. Y los restaurantes podrían usar una nueva forma de promocionar su oferta. Esos son los ingredientes perfectos para crear un mercado en línea.
Es posible que ya conozca todas las opciones en su oficina, pero realizar pedidos a través de ezCater le brinda beneficios adicionales. Por ejemplo, todos sus recibos están centralizados en la misma interfaz, lo que le permite obtener una descripción clara de sus gastos en catering.
También puedes dejar que otras personas pidan comida para sus clientes y eventos. ezCater le permite establecer cantidades máximas, políticas de propinas y más.
GoCater ofrece más o menos lo mismo, pero en Francia y Alemania. La compañía comenzó como un derivado de la startup francesa La Belle Assiette. GoCater te permite crear una lista blanca de opciones de catering. También puede configurar un sistema de aprobación para que el interno no solicite helados para todos. Finalmente, los clientes de GoCater solo reciben una factura una vez al mes, incluso si las empresas realizan pedidos múltiples veces.
Pagas el mismo precio si compras directamente a través de GoCater o la empresa de catering. Las empresas de catering terminan pagando un recorte en los pedidos de GoCater. Pero la startup se ocupa de la facturación, la contabilidad y las cuentas por cobrar. De esta manera, puede centrarse en su negocio principal en lugar de buscar dinero de clientes anteriores.
ezCater es un orden de magnitud mayor que GoCater. ezCater trabaja con 60,000 restaurantes, mientras que GoCater solo tiene unos pocos cientos de restaurantes en su plataforma. Vale la pena señalar que ezCater ha existido por mucho más tiempo.
Pero GoCater tiene una gran ventaja sobre ezCater: tienen un equipo sobre el terreno en Europa, listos para atraer nuevos restaurantes y clientes corporativos. Está claro que ezCater estaba buscando una forma de comenzar en Europa, y GoCater parece ser la opción correcta.
Por ahora, la compañía mantendrá ambas marcas después de la adquisición. Los equipos fusionarán lentamente las plataformas en un solo producto.
"Todo el equipo de GoCater se queda, y ahora ampliaremos rápidamente el equipo europeo de la compañía, tanto el equipo de ventas para Europa como el equipo de tecnología y producto para el grupo", me dijo el fundador y CEO de GoCater, Stephen Leguillon.
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